Hauptunterschied: Joghurt und Dahi sind Milchprodukte, die in ähnlichen Stilen verwendet werden und weit verbreitet sind. Ein bemerkenswerter Unterschied zwischen diesen beiden besteht darin, dass Joghurt durch Pasteurisieren von Milch hergestellt wird, während Dahi durch Kochen von Milch hergestellt wird, dann auf Raumtemperatur abkühlt und schließlich den milden sauren Quark des Vortages hinzugefügt wird. Jog