Hauptunterschied: Im allgemeinen Sprachgebrauch sind die Begriffe austauschbar mit Garnelen, die sich auf kleine Arten beziehen, und Garnelen, die sich auf größere Arten beziehen. Wissenschaftlich werden sie jedoch unterschiedlich klassifiziert. Garnelen gehören zur Unterordnung Pleocyemata, während Garnelen in die Unterordnung Dendrobranchiata eingeteilt werden.
Sowohl Garnelen als auch Garnelen beziehen sich auf Dekapoden-Krebstiere, die sowohl in Salzwasser als auch in Süßwasser vorkommen. Der Begriff "Dekapoden-Krebstiere" bezieht sich auf Lebewesen mit einem Exoskelett und 10 Beinen. Beide Kreaturen werden auf der Suche nach Nahrung in der Nähe des Meeresbodens gefunden. Während viele Leute behaupten, dass es einen sehr geringen bis keinen Unterschied in ihrem Geschmack gibt, sagen viele Köche, dass sie völlig anders schmecken. Laut cookthink.com haben Garnelen mehr „süßes, saftiges Fleisch“ als Garnelen. In vielen kulinarischen Rezepten können sich Garnelen und Garnelen jedoch gegenseitig ersetzen.
In vielen Ländern gibt es jedoch keinen Unterschied außer der Größe. Garnelen und Garnelen werden in derselben Gruppe zusammengefasst, wobei die größeren als Garnelen bezeichnet werden, während die kleineren Garnelen als Garnelen bezeichnet werden. Daher wird der Begriff "Riesengarnele" als Oxymoron betrachtet. Nach Angaben des Kreustier-Taxonomen Tin-Yam Chan "haben die Begriffe Garnelen und Garnelen keinen eindeutigen Bezug zu bekannten taxonomischen Gruppen. Obwohl der Begriff Garnele manchmal für kleinere Arten verwendet wird, während Garnelen eher für größere Formen verwendet werden, Es gibt keine klare Unterscheidung zwischen beiden Begriffen, und ihre Verwendung wird in verschiedenen Ländern oder Regionen oft verwirrt oder sogar umgekehrt. "
Garnele | Garnele | |
Einstufung | Dendrobranchiata | Pleocyemata |
Allgemeine Verwendung | Shrimp wird verwendet, um sich auf kleine Arten von einer Art zu beziehen. | Mit Garnelen werden größere Kreaturen beider Arten gemeint. |
Etymologie | Die Garnele entstand um das 14. Jahrhundert mit der englischen Sprache "Shrimpe", was "Vertrag oder Falte" bedeutet. Es ist nicht sicher, wie sie als klein bezeichnet wurde. | Die Entstehung ist unklar, aber frühe Formen des Wortes umfassen Wörter wie 'bete', 'praine' und 'prane'. |
Größe | Garnelen sind im Allgemeinen kleiner als Garnelen. | Garnelen sind normalerweise größer als Garnelen. |
Zange | Die vorderen Zangen sind die größten. | Die zweite Zange ist die größte. |
Kiemen | Flache plattenartige Kiemen | Verzweigungskiemen |
Beine | Kürzere Beine im Vergleich zu Garnelen. | Längere Beine im Vergleich zu Garnelen. |
Klauen | Klauen an zwei Beinen | Klauen auf drei Beinpaaren |
Typen | Weiße Beingarnelen, atlantische weiße Garnelen, rosa, gepunktete und braune Garnelen. | Indische Garnele, riesige Flussgarnele und Tigergarnele. |