Hauptunterschied : Aubergine und Aubergine sind zwei verschiedene Wörter, die sich auf dieselbe Frucht beziehen. Auberginen sind auch als Auberginen, Auberginen, Melongene und Guinea-Kürbis bekannt. Aubergine / Aubergine ist ein Mitglied des Solanales-Ordens und der Gattung Solanum. Aubergine ist ein weniger verbreiteter Begriff, der in Ländern wie Indien zu hören ist, während Auberginen in den USA verwendet wird.

Es gibt verschiedene Sprachen, die es auf der ganzen Welt gibt, und die Globalisierung hat die Welt näher zusammengebracht. Dies hat dazu geführt, dass mehrere Begriffe für ein bestimmtes Objekt verwendet wurden. Diese Ausdrücke können sich geringfügig voneinander unterscheiden oder völlig verschieden sein, sie bedeuten jedoch dasselbe. Selbst in englischer Sprache unterscheidet sich das in den USA und in Großbritannien gesprochene Englisch. Ein Beispiel hierfür ist ein Schrank oder ein Schrank. Ein Schrank ist ein amerikanischer Begriff, während ein Schrank ein britischer Begriff ist. Beide bedeuten jedoch dasselbe.

In ähnlicher Weise sind Aubergine und Aubergine zwei verschiedene Wörter, die sich auf die gleiche Frucht beziehen und fälschlicherweise als Gemüse eingestuft werden. Aubergine ist ein weniger verbreiteter Begriff, der in Ländern wie Indien zu hören ist, während Auberginen in den USA verwendet wird. Auberginen sind auch als Auberginen, Auberginen, Melongene und Guinea-Kürbis bekannt. Eine Aubergine ist eine Art Nachtschattenpflanze, die eine gleichnamige Frucht trägt und zum Kochen verwendet wird.

Aubergine / Aubergine ist ein Mitglied des Solanales-Ordens und der Gattung Solanum. Es gilt als mit der Tomate und der Kartoffel verwandt und wird in Indien populär angebaut. Aubergine wird in Temperaturklima kultiviert. Sie kann zwischen 40 und 150 cm groß werden mit großen, groben Blättern. Wilde Varianten können noch größer werden und haben dornige Stiele. Die Pflanze trägt weiße bis violette Blüten und gelbe Staubgefässe. Die eiförmige, glänzende schwarze Frucht hat weißes Fleisch mit fleischiger Textur. Weil es der Farbe und Form eines Eies gleicht, wurde es allgemein als Aubergine bekannt. Man sollte jedoch beachten, dass Auberginen nichts anderes mit Eiern zu tun haben und vegetarisch sind.

Die Pflanze stammt ursprünglich aus dem indischen Subkontinent und wird seit der Antike in Süd- und Ostasien angebaut. Es gibt verschiedene Pflanzensorten, die unterschiedliche Größe, Form und Farbe erzeugen. Obwohl die Mehrzahl der Auberginen lila ist, gibt es auch Auberginen, die grün oder weiß gefärbt sind. Die Frucht ist für ihren bitteren Geschmack bekannt und wird beim Kochen zart. Es wird in vielen Rezepten verwendet, darunter Ratatouille, Baingan Ka Bharta, Musakka / Moussaka usw.

Brinjal wird am besten in tropischen bis subtropischen Klimazonen angebaut und ist daher ideal für den Anbau in Südost- und Ostasien. Auberginen können direkt in den Garten gesät werden. Es sollte jedoch nicht in der Nähe von Tomaten und Kartoffeln gepflanzt werden, da dieselben Pestizide, die andere Solanaceen-Pflanzen wie Tomaten als Problem verursachen, ein Problem für die Auberginen verursachen können. Vier Jahre sollten aufeinanderfolgende Ernten von Auberginen trennen. Bei der Bekämpfung von Pilzkrankheiten sollten gute Hygiene- und Fruchtfolgeverfahren angewendet werden.