Unterschied zwischen Sonnenblumenöl und Olivenöl

Hauptunterschied: Sonnenblumen- und Olivenöle sind die bekanntesten pflanzlichen Speiseöltypen. Der Hauptunterschied liegt in ihrer Herkunft; dh Sonnenblumenöl wird aus den zerkleinerten Sonnenblumenkernen gewonnen, während Olivenöl aus zerkleinerten Oliven gewonnen wird.

Heutzutage gibt es verschiedene Arten von Ölen und deren Arten, die in den Lebensmittelgeschäften und auf den Märkten erhältlich sind, von denen die Sonnenblumen- und Olivenöle blühender sind. Sonnenblumenöl kommt im täglichen Leben häufiger vor als das Olivenöl. Beide Öle haben je nach Inhalt und Bestandteilen eine Bedeutung.

Sonnenblumenöl wird durch Extraktion von Öl aus Sonnenblumenkernen gewonnen. Es ist eine Art nichtflüchtiges Öl, das normalerweise in verschiedenen Kochtechniken wie Braten, Braten und Frittieren verwendet wird. Dieses Öl hat neben Kochanwendungen auch zahlreiche Vorteile gegenüber der Haut und wird daher in kosmetischen Formulierungen als Weichmacher eingesetzt. Das Öl wurde erstmals 1835 im Russischen Reich industriell hergestellt. Es handelt sich um eine einfach ungesättigte (MUFA) / mehrfach ungesättigte (PUFA) Mischung aus meistens Ölsäure (Omega-9) -Linolsäure (Omega-6). Das Öl enthält auch eine beträchtliche Menge an Vitamin E, Sterinen, Squalen und anderen aliphatischen Kohlenwasserstoffen, Terpen und Methylketonen (hauptsächlich Methylnonylketon). Es ist auch bekannt, dass es eines der am häufigsten verwendeten Öle beim Kochen ist.

Sonnenblumenöl besteht aus folgenden Bestandteilen:

  • Palmitinsäure (gesättigt): 4–9%
  • Stearinsäure (gesättigt): 1–7%
  • Ölsäure (einfach ungesättigte Omega-9-Fettsäuren): 14–40%
  • Linolsäure (mehrfach ungesättigtes Omega-6): 48–74%

Olivenöl ist ein Fett, das aus den Olivensamen gewonnen wird. Die Olivenbaumkulturen gehörten traditionell zum Mittelmeerraum. Olivenöle sind bekannt für ihre gesundheitlichen Auswirkungen und Ratschläge in der Lebensmittelwissenschaft. Sie werden beim Kochen verwendet und von den Diätetikern in den Gesundheitstipps empfohlen. Sie eignen sich zum Kochen, für Kosmetika, für Pharmazeutika und Seifen sowie als Brennstoff für herkömmliche Öllampen. Es gibt verschiedene Formen und Typen, die sich je nach Olivenart und Natur unterscheiden und jeweils einen bestimmten Geschmack und eine bestimmte Textur aufweisen. Olivenöle werden nach ihren Sorten eingeteilt. Dabei handelt es sich um: Jungfrau: bedeutet, dass das Öl ausschließlich mit mechanischen Mitteln ohne chemische Behandlung hergestellt wurde. Lampante-Öl: Olivenöl, gewonnen durch frische (mechanische) Methoden, jedoch nicht als Lebensmittel geeignet; lampante ist italienisch für "lampe". Raffiniertes Öl: bedeutet, dass das Öl chemisch behandelt wurde, um starke Geschmacksrichtungen (als Fehler) zu neutralisieren und den Säuregehalt (freie Fettsäuren) zu neutralisieren.

Olivenöl besteht aus folgenden Fettzusammensetzungen:

Gesättigte Fette:

  • Palmitinsäure: 7, 5–20, 0%
  • Stearinsäure: 0, 5–5, 0%
  • Arachidinsäure: <0, 6%
  • Behensäure: <0, 3%
  • Myristinsäure: <0, 05%
  • Lignocerinsäure: <0, 2%

Ungesättigte Fette:

  • Einfach ungesättigte Ölsäure: 55, 0–83, 0%
  • Palmitoleinsäure: 0, 3–3, 5%
  • Polyungesättigte Linolsäure: 3, 5–21, 0%
  • α-Linolensäure: <1, 0%

Sowohl Sonnenblumen- als auch Olivenöl weisen grundlegende Ähnlichkeiten auf, dh sie werden in Haut- und Herz-Kreislauf-Behandlungen eingesetzt. Olivenöl enthält weniger Fett als Sonnenblumenöl; Daher wird es von gesundheitsbewussten Menschen bevorzugt. Während Sonnenblumenöl einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweist, ist Olivenöl dagegen reich an Chlorophyll, Carotinoiden und Vitamin E-Gehalten. Sie setzen sich aus verschiedenen Typen zusammen und sind entsprechend kategorisiert. Daher werden sie von Ärzten und Ernährungsberatern entsprechend der Art der Gesundheitsprobleme beraten, mit denen sich ein Individuum befasst.

Vergleich zwischen Sonnenblumenöl und Olivenöl:

Sonnenblumenöl

Olivenöl

Erhalten von

Zerdrückte Sonnenblumenkerne.

Zerquetschte Olivensamen.

Geschichte und Herkunft

Russland

Mittelmeerbecken

Wissenschaftliche Herkunft

Helianthus Annuus

die Frucht von Olea europaea ; Familie Oleaceae

Arten und Standards von Ölen

  • Hohe Linole
  • High Oleic
  • Mitte Oleic
  • Olivenöl extra vergine
  • natives Olivenöl
  • Raffiniertes Olivenöl
  • Olivenöl

Major wirksam in

Sonnenblumenöl hilft auch bei der Haut und ihren Behandlungen; es hilft, seine Feuchtigkeit zu behalten. Zusammen mit der Hautbehandlung hilft es auch bei Herz-Kreislauf-Problemen des Körpers.

Olivenöl ist für seine Diabetikerbehandlungen bekannt, da es den Blutzuckerspiegel steuern und den Triglyceridspiegel senken kann, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung besteht.

Enthält

Sonnenblumenöl wirkt als Antioxidans, da es reich an Vitamin E ist.

Olivenöl ist reich an Antioxidantien wie Chlorophyll, Carotinoiden und Vitamin E.

Nutzen für die Gesundheit

  • Herz-Kreislauf-Vorteile
  • Verhindert Arthritis
  • Prävention von Asthma und Darmkrebs
  • Senkt den Cholesterinspiegel
  • Prävention anderer Krebsarten
  • Bekämpft freie Radikale
  • Reduktion von Herzproblemen
  • Gesundes Nervensystem
  • Prävention von Infektionen bei Kindern
  • Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems
  • Repariert den Körper
  • Reduzieren Sie das Brustkrebsrisiko
  • Halten Sie einen gesunden Cholesterinspiegel aufrecht
  • Extra natives Olivenöl schützt vor Alzheimer-Krankheit
  • Hilft gegen akute Pankreatitis
  • Schützt die Leber
  • Schützt vor Colitis ulcerosa
  • Hilft Schlaganfall

Empfohlen

In Verbindung Stehende Artikel

  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen HTC First und Sony Xperia L

    Unterschied zwischen HTC First und Sony Xperia L

    Hauptunterschied: HTC First ist das erste Telefon, das auf der Facebook-Benutzeroberfläche von Facebook veröffentlicht wird. Das Telefon wird von einem Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 mit 1, 4 GHz Dual-Core-Krait und 1 GB RAM gespeist. Das Sony Xperia L ist ein Smartphone der Mittelklasse. Es verfügt über einen 4, 3-Zoll-Bildschirm mit einer Auflösung von 854 x 480 Pixel und ein kratzfestes Deckglas. Es
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Verbrechen und Vergehen

    Unterschied zwischen Verbrechen und Vergehen

    Hauptunterschied: Verbrechen und Vergehen sind Arten von Verbrechen, die sich voneinander unterscheiden. Ein "Verbrechen" ist eine Straftat, die möglicherweise ein Jahr oder länger im Gefängnis bestraft wird. Ein "Vergehen" ist zwar eine weniger kriminelle Handlung, die weniger streng bestraft wird als Straftaten. I
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen if-Anweisung und switch-Anweisung

    Unterschied zwischen if-Anweisung und switch-Anweisung

    Schlüsseldifferenz: Die if-Anweisung verwendet einen booleschen Ausdruck, um die Funktion auszuführen. Sie kann häufig verwendet werden, um mehrere Bedingungen gleichzeitig zu überprüfen. Die switch-Anweisung verwendet einen int-Ausdruck, um jede Ursache zu überprüfen, um festzustellen, ob sie die Bedingungen erfüllt. Wenn d
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen New York Pizza und Chicago Pizza

    Unterschied zwischen New York Pizza und Chicago Pizza

    Hauptunterschied: New York Pizza hat eine dünne, knusprige, von Hand geworfene Kruste, die es der Person ermöglicht, sie in zwei Hälften zu falten. Chicago Pizza hat eine tiefe, tiefe Kruste, die in einer Pfanne ähnlich einer Tortenform mit Garnierungen hergestellt wird. Chicago und New York waren ständig im Wettbewerb und versuchten, sich in vielen verschiedenen Kategorien zu übertreffen - von Architektur über das Stadtleben bis hin zum Essen. Pizza
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Samsung Galaxy S4 und HTC One

    Unterschied zwischen Samsung Galaxy S4 und HTC One

    Hauptunterschied: Samsung Galaxy S4 ist der Nachfolger des sehr beliebten Samsung Galaxy S3. Das Unternehmen verfügt über neue Funktionen in einem etwas kleineren und schlankeren Design. Der Bildschirm des Telefons wurde auf fast 5 Zoll vergrößert, wobei die Größe des Telefons nur geringfügig abnimmt. Der B
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen männlicher und weiblicher Dosenschildkröte

    Unterschied zwischen männlicher und weiblicher Dosenschildkröte

    Hauptunterschied : Männliche und weibliche Schildkröten haben unterschiedliche Eigenschaften, mit denen sie unterschieden werden können. Der einfachste Weg ist, den Plastron (die Unterseite der Schildkröte) zu betrachten. Die männliche Schildkröte hat in der Regel eine konkave Fläche, die das Aufsteigen auf das Weibchen während der Paarung erleichtert. Wenn d
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen SRAM und DRAM

    Unterschied zwischen SRAM und DRAM

    Schlüsseldifferenz: Statischer RAM (SRAM) und dynamischer RAM (DRAM) sind zwei Arten von RAM (Direktzugriffsspeicher). Beide unterscheiden sich in vielen Zusammenhängen wie Geschwindigkeit, Kapazität usw. Diese Unterschiede sind auf die Unterschiede in der Technik zurückzuführen, die zum Halten von Daten verwendet wird. Der
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen 4G und LTE

    Unterschied zwischen 4G und LTE

    Hauptunterschied: LTE ist schneller als das, was traditionell als 4G vermarktet wird. In dieser Hinsicht ist es normalerweise auch teurer. 4G wiederum ist schneller als 3G. Heutzutage sind Smartphones ein Muss. Wenn man kein Smartphone hat, besteht das Risiko, dass man es verpasst. FOMO, dh die Angst vor dem Verpassen fordert uns auf, nicht nur ein Smartphone zu bekommen, sondern auch einen Datentarif
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen F1 und J1 Visa

    Unterschied zwischen F1 und J1 Visa

    Hauptunterschied: F1-Visa sind am häufigsten für Studenten gedacht, die einen Abschluss in den USA erwerben möchten und nach ihrem Abschluss eine Beschäftigung in diesem Land suchen möchten. J1-Visa sind eher für Personen gedacht, die an einem Kulturaustauschprogramm in den USA teilnehmen oder ein spezielles Fachwissen erlernen möchten. Ausla

Tipp Der Redaktion

Unterschied zwischen Musiker und Komponist

Hauptunterschied: Ein Musiker ist jede Person, die ein Musikinstrument spielt oder musikalisch talentiert ist. Ein Komponist dagegen ist jemand, der Musik schafft. Es gibt viele Verwirrung hinsichtlich der Begriffe, da diese am häufigsten zusammen verwendet werden. Dies führt dazu, dass die Leute annehmen, dass die Wörter dieselbe Bedeutung haben und austauschbar verwendet werden können. Di