Hauptunterschied: Saft ist ein Getränk, das durch die Gewinnung der Flüssigkeit aus Obst und Gemüse gewonnen wird. Squash ist ein süßer konzentrierter Saft, der nach Verdünnung konsumiert wird.

Saft ist die Flüssigkeit, die natürlich in Obst und Gemüse vorhanden ist. Es wird aus Obst und Gemüse mittels Techniken wie Crushing usw. gepresst. Saft wird im Allgemeinen als Getränk verwendet. Es wird jedoch auch als Zutat bei der Zubereitung anderer Getränke und Lebensmittel verwendet.

Das Wort Saft wird meistens im Zusammenhang mit in Früchten enthaltenen Flüssigkeiten verwendet. Die Leute bevorzugen es, morgens den Saft von frischem Obst und Gemüse zusammen mit dem Frühstück zu sich zu nehmen. Derzeit sind Säfte auf dem Markt meist gefiltert und enthalten daher weder Ballaststoffe noch Fruchtfleisch.

Ein als „100 Prozent“ gekennzeichneter Saft bedeutet, dass er nur aus Fruchtsäften hergestellt wird und keine Zusätze, Konservierungsmittel oder Süßstoffe enthält. Saft gilt als gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Es wird jedoch oft empfohlen, eine moderate Menge an Fruchtsaft zu trinken, da diese dazu neigen, Kalorien zu haben, die das Gewicht beeinflussen können. Die Menschen sollten gesüßte Fruchtsaftcocktails und 100% Fruchtsaft bevorzugen. Der Herstellungsprozess von Saft in einem kommerziellen Maßstab durchläuft den Prozess der Saftextraktion und -filtration. Die Weiterverarbeitung und Sterilisation ist abgeschlossen und wird schließlich abgefüllt.

Auf der anderen Seite bezieht sich Squash auf eine konzentrierte Flüssigkeit, die durch Kombination von Fruchtsaft und Zucker hergestellt wird. Anstelle von Zucker wird auch von vielen Herstellern ein Zuckerersatz verwendet. Der Herstellungsprozess umfasst die Verarbeitung und Sterilisation von Saft. Zu dieser Mischung werden Zuckersirup und Konservierungsmittel usw. zugegeben, bis eine einheitliche Lösung erhalten wird. Später erfolgt das Abfüllen und Verpacken. Um ein Getränk herzustellen, wird diese Flüssigkeit mit Wasser oder kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt.

Wie Saft ist es auch alkoholfrei, aber in Form von Sirup. Squash ist flüssig konzentriert und wird daher bei der Zubereitung des Getränks mit Wasser oder kohlensäurehaltigem Wasser im Verhältnis 1: 5 oder 1: 4 gemischt.

Kürbisse werden im Allgemeinen aus Zitrusfrüchten aus verschiedenen Früchten hergestellt. Kürbisse werden im Allgemeinen am Saftgehalt gemessen, der im Durchschnitt etwa 30 Prozent beträgt. Kürbisse mit Zuckerzusatz werden nicht empfohlen. Sie enthalten nur sehr wenig oder gar keine Ballaststoffe, weshalb reine Säfte unter gesundheitlichen Aspekten vergleichsweise als bessere Option angesehen werden.

Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist, dass Saft so verbraucht wird, wie er ist. Andererseits müssen Kürbisse vor dem Verzehr mit Wasser oder kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt werden. Die Haltbarkeit von Kürbis ist mehr als Saft. Der gesundheitliche Nutzen beider hängt vom Inhalt und den Arten der Konservierungsstoffe ab. Zuckerhaltige Säfte und Sirupe werden aus gesundheitlichen Gründen bevorzugt.

Vergleich zwischen Saft und Kürbis:

	Saft	Quetschen
Art	Alkoholfreie Flüssigkeit	Alkoholfreier konzentrierter Sirup
Ursprung	Aus dem lateinischen Jus 'Brühe, Gemüsesaft'	Von der Änderung des mittelenglischen Squatches bis zur Vernichtung von englisch-französischem Esquacher
Haltbarkeit	Ist vergleichsweise weniger als Kürbisse	Ist vergleichsweise länger als Säfte
Leistungen	Säfte sind für die von ihnen gelieferten Nährstoffe und Vitamine bevorzugt - zum Beispiel ist Orangensaft reich an Kalium und Vitamin C. Säfte sind bekannt für ihre Fähigkeit, die antioxidative Kapazität des Serums zu erhöhen. Handelsübliche Fruchtsäfte werden im Allgemeinen nicht so gut wie selbst gemachte Säfte betrachtet, da ihnen Ballaststoffe fehlen und im Allgemeinen übermäßig verarbeitet werden	Aufgrund des niedrigen Zuckergehalts werden keine zugesetzten Zucker-Kürbisse bevorzugt. Sie liefern jedoch im Allgemeinen keine oder wenig Fasern.