Hauptunterschied: Suppe ist hauptsächlich ein flüssiges Nahrungsmittel, das durch Kochen von Zutaten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet wird. Eintopf ist ein Lebensmittel, das aus Zutaten wie Gemüse, Fleisch durch Kochen oder Kochen in einer Flüssigkeit hergestellt wird. Shorba wird verwendet, um sich auf eine Suppe oder Eintopfgericht zu beziehen, die vor allem in Küchen im Nahen Osten und in Zentralasien vorkommt. Aromatische Curry-Gewürze werden im Allgemeinen zu Shorba hinzugefügt. Im Allgemeinen sind Eintöpfe dicker als Suppen. Suppe wird hauptsächlich als erster Gang serviert, während Eintopf hauptsächlich als Hauptgang serviert wird.
Im Mittelalter galt Suppe als sehr nahrhaft. Suppen werden im Allgemeinen durch Kochen von Gemüse, Fleisch usw. und manchmal auch in Kombinationen gekocht. Es wird in verschiedenen Konsistenzen vorbereitet.
Eintopf ist im Allgemeinen dicker als Suppe, und das liegt hauptsächlich an der Zeit, die zum Kochen benötigt wird. Eintöpfe brauchen länger als Suppen. Eintöpfe werden normalerweise bei niedriger Temperatur in einer geschlossenen Schüssel oder Pfanne gegart. Auf der anderen Seite werden Suppen bei vergleichsweise hoher Temperatur und weniger Zeit gekocht. Suppe wird hauptsächlich als erster Gang betrachtet, während Eintopf als Hauptgericht bevorzugt wird.
Eintopf wird im Allgemeinen im Zusammenhang mit Suppen oder Eintöpfen verwendet, die in Küchen in ganz Nahost und Zentralasien vorkommen. Shorbas wurden im Allgemeinen durch Kochen von Fleisch und Gemüse in Wasser mit einer Reihe aromatischer Kräuter hergestellt. Die dünne Brühe wurde getrennt serviert, nachdem sie von Fleisch und Gemüse getrennt worden war. Normalerweise werden all diese Gerichte heiß serviert. Aufgrund der sich ändernden Trends in der Küche scheint sich der Unterschied zwischen Eintopf und Suppe zu verringern.
Vergleich zwischen Suppe, Eintopf und Shorba:
Suppe | Eintopf | Shorba | |
Definition | Es ist in erster Linie ein flüssiges Lebensmittel, das aus Zutaten wie Fleisch, Fisch oder Gemüsebrühe zubereitet wird. | Ein Lebensmittel, das aus Zutaten wie Gemüse oder Fleisch zubereitet wird, indem es langsam in einer Flüssigkeit gekocht oder gekocht wird. | Eine Suppe oder Eintopf, die vor allem in Küchen im Nahen Osten und in Zentralasien vorkommt. |
Konsistenz | Im Allgemeinen dicker als Eintopf | Im Allgemeinen dünner als Suppe | Variiert |
Wortherkunft | Aus der alten französischen Suppe, was "Sop" bedeutet, Brühe (gegossen auf Brotscheiben). " | Von Old Frenchestuve (bezogen auf "Wärme in Dampf") | Shorba leitet sich vom arabischen Wort "Shurbah" (Suppe) ab. |
Diente als | Suppe wird oft als Vorspeise serviert, erster Gang, | Eintopf wird oft als Hauptgericht serviert. | Hauptgericht oder eine Vorspeise. |
Beispiele | Bisque, Chowder, Brühe, Brühe, Bouillon und Brühe können als Suppen bezeichnet werden | In Fleischeintopfgerichten werden weiße Eintöpfe, auch Blanquettes oder Frikassées genannt, mit Lamm oder Kalbfleisch zubereitet | Eine Art Shorba namens Yakhni wird in Kasmir hergestellt |