Hauptunterschied: Tee wird aus der Camellia sinensis gewonnen, während Kaffee aus der Coffea-Pflanze stammt. Beide unterscheiden sich in Bezug auf Prozess, Geschmack und Gesundheit.
Tee und Kaffee sind die zwei häufigsten Getränke der Welt, die fast überall in verschiedenen Formen erhältlich sind. Beide Getränke können zu jeder Tageszeit konsumiert werden und können heiß oder kalt sein. Diese Getränke unterscheiden sich von der Pflanze, von der sie stammen, dem Geschmack, dem Herstellungsprozess und dem Nutzen, den sie bieten.

Um Tee zuzubereiten, werden die Blätter oder der rohe Tee in einen Diffusor, eine Teekanne oder eine Teetasse gegeben, und dann wird den Blättern heißes Wasser zugesetzt. Man lässt die Blätter zwei bis fünf Minuten lang in Wasser ziehen, danach werden sie abgesiebt. Milch und Zucker können je nach Person hinzugefügt werden. Abhängig von der Teesorte (schwarz, grün usw.) bieten diese verschiedene Vorteile. Die verschiedenen Tees bieten Vorteile wie die Verbesserung der mentalen Wachsamkeit, das Denken, die Behandlung von Magenstörungen, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Knochenschwund (Osteoporose), soliden Tumorkrebs und die Hautgesundheit.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten, einschließlich einer französischen Presse, die Kaffeebohnen in eine Pressmaschine gibt und den Geschmack in das heiße Wasser gießt. Kaffee kann zu einer heißen Tasse Wasser zum sofortigen Verzehr hinzugefügt werden, oder es können eine Maschine verwendet werden, um die verschiedenen Kaffeesorten herzustellen. Kaffee bietet Vorteile wie die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten zur Behandlung von Schlafstörungen, das Risiko von Alzheimer, Diabetes, Parkinson und Demenz. Es kann auch bestimmte Krebsarten, Herzrhythmusstörungen und Schlaganfälle verhindern.
Kaffee | Tee | |
Abgeleitet von | Coffea-Pflanze | Camellia sinensis |
Herkunftsort | Äthiopien | Yunnan Provinz, China, die nördliche Region von Myanmar und der Bundesstaat Assam in Indien |
Zeit des Ursprungs | 9. Jahrhundert nach Christus | 10. Jahrhundert v |
Typen | Latte, Cappuccino, Espresso, Americano, Macchiato, Decaf usw. | Schwarzer Tee (in China Roter Tee genannt), Grüner Tee, Oolong-Tee, Premium- oder zarter Tee und Pu-Erh-Tee. |
Geschmacksrichtungen | Schwarz, Milch, Vanille, Karamell, Mandel, Haselnuss, Kakao, Schokolade, Mocca, Honig usw. | Milch, Limette, Zitrone, Masala, Earl Grey, Darjeeling-Tee, Jasmin, Kardamom, Honig usw. |
Koffein | Höheres Koffein im Vergleich zu Tee. | Hat einen geringeren Koffeingehalt im Vergleich zu Kaffee. |
Binomialname | Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla | Kamelie Sinensis |
Kulturelle Konnotation | Schnell | Vornehm |
Leistungen | Kann das Risiko für Herzkrankheiten reduzieren, kann zur Behandlung von Schlafstörungen eingesetzt werden, verringert das Risiko für Alzheimer, Diabetes, Parkinson und Demenz. Verhindert bestimmte Krebsarten, Herzrhythmusstörungen und Schlaganfälle. | Verbessert die mentale Wachheit, das Denken, hilft bei Magenbeschwerden, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Knochenschwund (Osteoporose), soliden Tumoren und hilft der Haut, gesund zu bleiben. Abhängig von der Teesorte (schwarz, grün usw.) bieten diese verschiedene Vorteile. |
Risiken | Koffeinabhängigkeit, Krebs, Magen-Darm-Probleme, psychologische Auswirkungen und Schlafveränderungen, Cholesterin, Blutdruck, Auswirkungen auf Schwangerschaft, Eisenmangelanämie, koronare Herzkrankheit, Wechselwirkungen mit Medikamenten, Akne und Glaukom. | Fluorid (reduziert die Kalziumzufuhr im Körper), Aluminium, Koffein, Oxalate, heiße Trinktemperatur (kann Speiseröhrenkrebs verursachen) und Risiken für Prostatakrebs. |
Verarbeiten | Kaffeebeeren werden von Hand gepflückt und dann getrennt. Danach werden die Samen von den Beeren entfernt und anschließend fermentiert, gewaschen und getrocknet. Danach werden die Kaffeebohnen geröstet und verpackt. Sie können auch zu Pulverform für Instantkaffee zermahlen werden. | Unterschiedliche Teeblätter werden unterschiedlich verarbeitet. Alle verschiedenen Tees werden aus derselben Pflanze gebildet, die zu unterschiedlichen Zeiten geerntet wurde. Die meisten Blätter durchlaufen den Prozess der Ernte, Trocknung, Gärung und Oxidation. |