Hauptunterschied: In erster Linie unterscheiden sich Safloröl und Traubenkernöl in ihrer Herkunft zusammen mit ihrer Fettzusammensetzung. Aus Saflorsamen gewonnenes Safloröl ist voll mit einfach ungesättigten Fetten. Während Traubenkernöl aus Traubenkernen gewonnen wird, bestehen die Nebenprodukte der Weinbereitung aus mehrfach ungesättigten Fetten. Es is