Unterschied zwischen Wachspapier und Backpapier

Hauptunterschied: Wachspapier ist auch als Paraffinpapier bekannt. Es ist ein feuchtigkeitsfestes Papier, das mit einer Wachsschicht überzogen ist, um es feuchtigkeitsbeständig zu machen. Backpapier, auch als Pergamentpapier bekannt, ist ein Papier auf Cellulosebasis, das hauptsächlich beim Backen als Ersatz für das Einfetten verwendet wird.

Wachspapier und Backpapier sind Papiere, die im Haushalt sehr nützlich sind. Sie sehen sich sehr ähnlich aus, unterscheiden sich jedoch in verschiedener Hinsicht einschließlich der Verwendung. Während Backpapier für Backzwecke verwendet wird; Wachspapier wird zum Einwickeln und Aufbewahren verwendet.

Wachspapier ist auch bekannt als Paraffinpapier ist ein feuchtigkeitsbeständiges Papier, das mit einer Wachsschicht überzogen ist, um es feuchtigkeitsbeständig zu machen. Frühere Versionen solcher Papiere gab es seit dem Mittelalter, als Pergamente geölt wurden, um sie wasserdicht zu machen und Wertsachen zu tragen, die keiner ständigen Feuchtigkeit ausgesetzt waren. Das Wachspapier wurde 1851 von Gustave Le Gray zum Einwickeln von fotografischen Negativen eingeführt. Wachspapier kann zum Abdecken von Flüssigkeiten beim Erhitzen in der Mikrowelle verwendet werden, da Mikrowellen das Wachspapier nicht beeinflussen.

Wachspapier wird in verschiedenen Anwendungen rund ums Haus verwendet. Diese sind gut zum Verziehen von Objekten, die weich und feucht werden können, wenn sie der Luft ausgesetzt werden, wie Kekse, Chips usw. Diese Gegenstände eignen sich auch hervorragend zum Einwickeln, Lagern oder Versenden, da sie sicherstellen, dass keine Feuchtigkeit oder Luft durch das Papier geht. Wachspapier kann auch für Kunst und Kunsthandwerk sowie zum Nähen zum Nachzeichnen verwendet werden. Wachspapier wird entwickelt, indem Papier durch Superkalandrieren aufgetragen wird, wonach eine Schicht Soja- oder Paraffinwachs zum Papier hinzugefügt wird. Obwohl es im Alltag nützlich ist, wurde es kritisiert, da Wachspapier nicht recycelt werden kann und synthetische Zusätze wie Erdöl das Papier nicht biologisch abbaubar machen.

Backpapier, auch als Pergamentpapier bekannt, ist ein Papier auf Cellulosebasis, das hauptsächlich beim Backen als Ersatz für das Einfetten verwendet wird. Das Backpapier erfüllt die gleiche Aufgabe wie das Einfetten einer Pfanne, um zu verhindern, dass die Lebensmittel direkt an der Pfanne haften. Dies ist eine weniger chaotische Form und kann nach dem Gebrauch verworfen werden. Backpapier verträgt hohe Wärmemengen und kann als Ersatz für Wachspapier verwendet werden, da Wachspapier bei hohen Wärmemengen schmilzt. Backpapier kann auch zum Verpacken und Aufbewahren von Lebensmitteln verwendet werden. Darüber hinaus kann das Papier auch zur Zubereitung von Speisen verwendet werden, die gedämpft werden müssen, wie z. B. en papillote.

Pergamentpapier wird hergestellt, indem Papierbrei durch ein Bad von Schwefelsäure geführt wird. Bei diesem Vorgang wird das Papier teilweise gelöst oder gelatiniert, wonach das Papier getrocknet wird. Die Behandlung mit Schwefeloxid bildet ein geschwefeltes vernetztes Material mit hoher Dichte, Stabilität und Hitzebeständigkeit und niedriger Oberflächenenergie, wodurch das Papier nicht klebrig wird. Das Papier durchläuft auch einige rotierende Trommeln, wodurch das Papier weiter verstärkt wird. Schließlich wird das Papier mit Silikon beschichtet, damit es hohen Temperaturen standhält.

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