Hauptunterschied : Thailändische Küche ist die nationale Küche Thailands. Die chinesische Küche repräsentiert die verschiedenen Kochstile, die aus den Regionen Chinas und seinen Menschen stammen.
Eine thailändische Mahlzeit besteht in der Regel aus einem einzigen Gericht, wenn Sie alleine essen, oder aus Reis mit vielen ergänzenden Gerichten, die zusammen mit allen serviert werden. In Restaurants ist es üblich, mehr Gerichte zu servieren, als Gäste am Tisch sitzen.
Sowohl thailändische als auch chinesische Gerichte unterscheiden sich aufgrund unterschiedlicher regionaler und kultureller Stile.
Vergleich zwischen thailändischem und chinesischem Essen:
Thai Essen | Chinesisches Essen | |
Definition | Es spiegelt den Kochstil Thailands wider. | Es spiegelt die Kochmethoden der Menschen in China wider. |
Hauptzutat | Fischsauce ist die Hauptzutat. | Reis oder Fleisch ist die Hauptzutat. |
Saucen | Eine große Auswahl an Saucen wird zu den Mahlzeiten serviert. | Es ist optional, es zusammen mit den Mahlzeiten zu servieren. |
Gewürze | Es ist sehr scharf. | Es ist weniger scharf. |
Zutaten | Es werden frische Produkte verwendet. | Konservierte Zutaten werden verwendet. |
Beispiel | Phat Si-Io, Khao Man Kai und Phat Thai Kung sind Gerichte aus Thailand. | Nematalosa, gebratener Wasserkastanienkuchen usw. sind nur wenige Sorten. |