Unterschied zwischen taiwanesischem und chinesischem Essen

Hauptunterschied: Während sowohl die taiwanesische als auch die chinesische Küche ihre eigene, individuelle Natur haben, gibt es auch viele Crossover. Sie haben ihre eigene Version von Sonnenkuchen und Bao Bing. Während taiwanesische Küche jedoch stärker auf Meeresfrüchte setzt, verwendet Chinese Food Schweinefleisch und Rindfleisch.

Die Verwirrung zwischen taiwanesischen und chinesischen Lebensmitteln ergibt sich aus der Verwirrung zwischen Taiwan und China. In der Tat betrachten viele Menschen taiwanesisches Essen als einen Teil des chinesischen Essens, da China (offiziell Volksrepublik China) die Insel Taiwan als Teil ihres Landes bezeichnet. Die Taiwaner behaupten jedoch Unabhängigkeit und nennen sich Republik China (ROC).

Die gesamte Situation ist verwirrend und wird sowohl von der Lokal- als auch von der Weltpolitik noch komplizierter gemacht. Einige Länder erkennen Taiwan als unabhängiges Land an, doch viele wollen China nicht verschlimmern und stehen daher auf der Seite. Daher wird taiwanesisches Essen manchmal als ein Segment von chinesischem Essen und manchmal als eigene, unabhängige Küche betrachtet.

Aufgrund ihrer langen und turbulenten Geschichte ist die taiwanesische Küche jedoch stark von der chinesischen Küche beeinflusst. Dazu trägt auch bei, dass Taiwan historisch gesehen ein Teil des chinesischen Festlandes war und die Mehrheit seiner Siedler chinesische Nachkommen waren und sind. Neben chinesischem Essen wird taiwanesisches Essen auch von der japanischen Küche beeinflusst, da es unter japanischer Herrschaft war.

Eine weitere Schwierigkeit bei der Unterscheidung zwischen taiwanesischem und chinesischem Essen besteht darin, dass es kein chinesisches Essen gibt. Vielmehr gibt es zu viele verschiedene Arten von Lebensmitteln unter der Überschrift „Chinesisches Essen“. Es gibt normalerweise acht verschiedene Arten von Küchen unter chinesischer Küche: Anhui, Kantonesisch, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan und Zhejiang. Manchmal werden auch chinesische, indonesische und indianische sowie chinesische und chinesische Küche aus Singapur zubereitet. Es gibt jedoch einige, die jedes Gericht einschließlich Reis, Nudeln und Soßen wie Sojasauce als "chinesisches Essen" betrachten.

Da Taiwan eine Insel ist, sind in seiner Küche viele Meeresfrüchte zu finden. Meistens sind Austern, die zum Hauptbestandteil geworden sind, einige seiner typischen Gerichte, wie Austernomelettes, gebratene Austern, Austernpfannkuchen und Austernudeln. Neben Austern gehören zu Taiwans Essen auch Tofu, Algen, Sojasprossen und gesalzene Erdnüsse. Taiwanesisches Essen neigt auch dazu, viele verschiedene Brühen zu haben, die kühne Aromen haben, die die Sojasauce und die Salzigkeit stark beeinflussen. Die Mehrheit der taiwanesischen Speisen ist jedoch tendenziell auch süß, zumindest süßer als chinesisches Essen.

Die taiwanesische Küche beansprucht auch die Anerkennung für Bubble Tea, dh Tee, der Tapioka-Bälle enthält, und Ba-Wan, eine scheibenförmige, fast durchscheinende Fleischkugel. Es ist auch bekannt für die Herstellung von Bao Bing, einem Dessert aus geschabeltem Eis mit Toppings. Die taiwanesische Küche ist weltbekannt für ihre Rindfleisch-Nudelsuppe, die ihr typisches Gericht darstellt. In der Tat gibt es ein jährliches Rindfleisch

Nudelfestspiele helfen in Taipei, um herauszufinden, wer die beste Menge macht.

Zu den Grundnahrungsmitteln der chinesischen Küche gehören Reis, Nudeln und Tofu aus Sojabohnen. Die chinesische Küche ist auch für ihre Saucen und Gewürze bekannt. das berühmteste ist Sojasauce. Neben Sojabohnentofu und Sojasauce werden häufig auch Sojamilch, Sojapaste und Sojaöl verwendet, was die Abhängigkeit der Regionen von Soja kennzeichnet.

In der nordchinesischen Küche wird auch Weizen als Grundnahrungsmittel verwendet, woran viele Menschen nicht denken, wenn sie an chinesisches Essen denken. Die chinesische Küche verwendet im Allgemeinen auch viel Gemüse wie chinesische Blätter, Bok Choy, chinesischen Spinat, Choy, Yu Choy, Bittermelone und chinesischen Broccoli sowie Sojasprossen, Erbsenspitzen, Brunnenkresse, Sellerie, Karotten frisches Senfgrün und jetzt westlicher Brokkoli. Diese Gemüsesorten werden oft auch zu Jahreszeiten eingelegt, wenn sie nicht zur Verfügung stehen, jedoch ist Pickles-Gemüse mittlerweile zu einer Spezialität der chinesischen Küche geworden. Chinesisches Essen wird oft auch mit Tee begleitet oder mit einem Tee kombiniert mit frischem Obst oder Desserts wie Eierpudding-Törtchen oder Mondkuchen.

Sowohl die taiwanesische als auch die chinesische Küche haben ihre eigene Natur, es gibt aber auch viele Crossover. Sie haben ihre eigene Version von Sonnenkuchen und Bao Bing. Beide verwenden auch Reis, Nudeln und Gemüse als Grundnahrungsmittel. Während taiwanesische Küche jedoch stärker auf Meeresfrüchte setzt, verwendet Chinese Food Schweinefleisch und Rindfleisch. Ihre Pekingente ist auch weltweit bekannt.

Vergleich zwischen taiwanesischem und chinesischem Essen:

Taiwanesisches Essen

Chinesisches Essen

Ursprungsland

Taiwan

Festlandchina

Eingemeindete

Hauptsächlich taiwanesisches Essen, dh auf der Insel Taiwan gefundenes Essen

8 verschiedene Arten von Küchen: Anhui, Kantonesisch, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Szechuan und Zhejiang.

Einflüsse

Chinesische Küche, speziell Küche der Provinz Fujian, und japanische Küche

Wenige äußere Einflüsse, hauptsächlich regionale Unterschiede

Definieren von Features

Viele Brühen, Meeresfrüchte, Nudeln, kräftige Aromen und eine große Auswahl an Texturen. Bubble Tea, Ba-Wan und Bao Bing stammen aus Taiwan. Rindfleisch-Nudelsuppe ist weit verbreitet, ebenso Oyster-Omelettes und extra stinkender Tofu, die angepasst wurden.

Die Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche umfassen Reis, Nudeln, Gemüse sowie Saucen und Gewürze.

Süße

Gewürze und Saucen, die in der taiwanesischen Küche verwendet werden, sind in der Regel deutlich süßer. Sie verwenden auch mehr Zucker zum Kochen.

Gewürze und Saucen, die in chinesischen Lebensmitteln verwendet werden, sind im Vergleich dazu eher sauer, salzig und sauer.

Würzig

Das Essen ist nicht so scharf.

Nicht alles Essen ist scharf, Essen aus der Provinz Sichuan ist berühmt für seine Schärfe.

Mit freundlicher Genehmigung: chinahighlights.com, travel.cnn.com

Empfohlen

In Verbindung Stehende Artikel

  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Milch und Buttermilch

    Unterschied zwischen Milch und Buttermilch

    Hauptunterschied: Milch ist eine weißliche Flüssigkeit, die von den Brustdrüsen von Säugetieren produziert wird. Es wird auch aus verschiedenen Samen gewonnen. Traditionelle Buttermilch ist die Substanz, die übrig bleibt, nachdem Butter aus der Sahne geworfen wurde. Normalerweise wird Buttermilch jetzt für diese fermentierten Getränke verwendet. Milch
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Dutch Oven und French Oven

    Unterschied zwischen Dutch Oven und French Oven

    Der Hauptunterschied: Niederländische Öfen sind schwere Gusseisentöpfe oder Aluminiumtöpfe, die zum langsamen Garen verwendet werden. Diese Töpfe sind dickwandig und haben einen festen Deckel. Diese Öfen waren ursprünglich mit Beinen und einem Griff zum Aufstellen des Ofens auf einem Feuer erhältlich. Franzö
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Moto G und Moto X

    Unterschied zwischen Moto G und Moto X

    Hauptunterschied: Die Handys Moto G und Moto X sind beide Motorola-Produkte. Beide sind Android-Handys mit ähnlichen Funktionen. Der Unterschied zwischen den beiden Handys besteht jedoch darin, dass es sich bei Moto X um eine verbesserte Version von Moto G handelt. Mit einer boomenden Auswahl an Mobiltelefonen und einem neuen Smartphone, das jeden zweiten Monat auf den Markt kommt, fällt es den Marken schwer, die Konkurrenz zu überleben. M
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Lokpal und Lokayukta

    Unterschied zwischen Lokpal und Lokayukta

    Hauptunterschied: Der Lokpal ist das zentrale Leitungsorgan, das in Korruptionsfällen für alle Parlamentsmitglieder und Mitarbeiter der Zentralregierung zuständig ist. Die Lokayuktas ähneln dem Lokpal, funktionieren aber auf staatlicher Ebene. Der Begriff Lokpal wurde erstmals 1963 während einer Debatte von Herrn LM Singhvi, einem Parlamentsabgeordneten, geprägt. Heut
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Reiskleieöl und Olivenöl

    Unterschied zwischen Reiskleieöl und Olivenöl

    Hauptunterschied: Sowohl Reiskleie als auch Olivenöl werden aus ihren jeweiligen Elementen gewonnen, die sich in ihrer Art und ihren Eigenschaften unterscheiden. Währenddessen wird Reiskleieöl aus den Keim- und Reishülsen des Reiskorns gewonnen; Olivenöl wird jedoch aus frischen Olivenfrüchten seiner Pflanze gewonnen. Öle
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Ballonangioplastie und Angioplastie

    Unterschied zwischen Ballonangioplastie und Angioplastie

    Der Hauptunterschied: Angioplastie oder Ballonangioplastie ist die Technik, bei der verengte oder verstopfte Arterien im Körper aufgeweitet werden. Dies wird als wirksame Alternative zur Operation angesehen. Angioplastie und Ballonangioplastie sind verwirrende Begriffe, da sie wie zwei verschiedene Begriffe erscheinen können.
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Zement und Beton

    Unterschied zwischen Zement und Beton

    Hauptunterschied: Zement ist ein Bindemittel, eine Substanz, die zum Verbinden von Materialien verwendet wird. Ein Bindemittel ist eine Substanz, die unabhängig voneinander abbindet und aushärtet. Beton ist eine Kombination aus Zement und Zuschlagstoffen, einem starken Baustoff, der trotz Umwelteinwirkungen eine lange Lebensdauer hat.
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Flüssigseife und Stückseife

    Unterschied zwischen Flüssigseife und Stückseife

    Hauptunterschied: Seife ist ein Wasch- und Reinigungsmittel. Seifen sind in fester Form erhältlich, flüssige Seifen dagegen in flüssiger Form. Im Allgemeinen werden Seifen durch Verseifungsverfahren hergestellt, bei denen tierische Fette und / oder Pflanzenöle verwendet werden. Auf der anderen Seite werden die meisten Flüssigseifen aus Erdöl hergestellt. Flüs
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Intel i5 und i7

    Unterschied zwischen Intel i5 und i7

    Hauptunterschied: Intels neueste Mikroprozessoren sind Intel Core i5 und Intel Core i7. Sowohl i5 als auch i7 haben verschiedene unterschiedliche Mikroprozessoren unter der Marke, und jeder Prozessor unterscheidet sich ebenso wie die Prozessoren unter der anderen Marke. Verarbeiter unter der Marke i5 sind als Mid-Level-Angebot gedacht

Tipp Der Redaktion

Unterschied zwischen RTGS und NEFT

Hauptunterschied: "RTGS" steht für Real Time Bruttoabrechnung. Es ist ein Online-System, durch das die Mittel in Echtzeit von einer Institution zur anderen transferiert werden können. "NEFT" steht für National Electronic Fund Transfer. In NEFT-Abrechnungen werden Transaktionen zu bestimmten Zeitpunkten chargenweise abgerechnet. N