Hauptunterschied : Obwohl Minze und Pfefferminze Mints sind, sind beide völlig unterschiedlich. Die Hauptunterschiede zwischen den beiden Minztypen hängen von ihrem Geschmack, ihrem Aroma und ihren Eigenschaften ab.
Gummiball oder Zuckerstangen? Es ist sicher eine schwierige Wahl! Diese beiden Kaffeesorten sind völlig verschieden, doch in ihrem Rezept wird derselbe Bestandteil "Mint" verwendet. Minze ist ein entzückendes Kraut, das wegen seiner kühlenden, kochenden und medizinischen Eigenschaften weit verbreitet ist. Es ist ein Kraut, das in einer würzigen Mahlzeit während des Abendessens einen "kühlen und ruhigen" Effekt erzeugt. Sowohl Pfefferminze als auch grüne Minze kamen mit dem englischen Kolonisten in die Neue Welt, der diese Münzstätten in ihrem Tee für ihre medizinischen Eigenschaften benutzte und auch, weil der Pfefferminztee steuerfrei war.
Es wird hauptsächlich für kulinarische Zwecke verwendet. Spearmint ist ein weltweit sehr beliebter Kaugummi-Geschmack aller Marken. Es wird auch als Geschmacksstoff in allen Arten von Zahnpasta, Süßigkeiten und Rasiercremes verwendet. Aufgrund ihres angenehmen, süßen und milden Geschmacks wird das Öl dieser Pflanze in vielen anderen Arzneistoffen verwendet. Der süße Geschmack eignet sich hervorragend für Erkältungen, Husten und Fieber. Das milde bringt auch eine entspannende Eigenschaft des Schlafes und der Nerven im Körper.
Der ansprechende Geschmack von Pfefferminz hilft, Lebensmittel wie Eiscreme, Tee, Kaugummi und Dinner-Mints wünschenswerter zu machen. Mit Schokolade überzogene Pfefferminzbonbons enthalten oft Pfefferminzöl, ebenso wie die traditionellen roten und weißen harten Bonbons, die viele Menschen gerne in ihren Häusern aufbewahren. Das Öl gibt auch einigen Likörsorten einen willkommenen Geschmack. Es wird auch in Shampoos, Seifen und Körperwaschmitteln verwendet, da die Pfefferminz einen angenehmen Duft und ein kühles Gefühl auf der Haut hinterlässt. Viele Zahnpasta-Sorten sind auch darauf angewiesen, dass sie einen angenehmen Geschmack im Mund hinterlassen.
Vergleich zwischen Spearmint und Pfefferminz:
Grüne Minze | Pfefferminze | |
Botanischer Name | Mentha spicata | Mentha x piperita |
Spezies | Spicata | Piperita |
Anlagentyp | Es ist eine natürlich vorkommende Minzart. | Es ist eine Kreuzung zwischen Minze- und Wasserminzenspezies. |
Pflanze | Es ist eine aufrechte, gerade Pflanze. | Es ist eine niedrige Kriechpflanze. |
Pflanzenwachstum | Es wächst bis zu 3 Meter hoch und breitet sich unbegrenzt um die gesamte Vegetation aus. | Es wächst bis zu 1 bis 3 Meter, verbreitet sich jedoch nicht weit in der Vegetation, nur 3 Meter in der Breite. |
Blätter |
|
|
Menthol | Es enthält kein Menthol. | Es enthält Menthol. |
Kühlende Eigenschaft | Seine kühlende Eigenschaft stammt von Carvon. | Seine kühlende Eigenschaft stammt von Menthol. |
Blume | Es hat eine rosa oder blaue Blüte. | Es hat eine violette Blüte. |
Geschmack |
|
|
Verwendet |
|
|
Verschiedene Infusionen |
|
|