Hauptunterschied: Proteine ​​sind die Hauptbausteine ​​für das Körpergewebe. 20 Aminosäuren sind essentiell für den menschlichen Körper. Kalorien repräsentieren die Energie, die durch Lebensmittel bereitgestellt wird. Fast alles, was Menschen trinken und essen, hat Kalorien.

Wir denken oft an Proteine ​​und Kalorien in der gleichen Richtung. Meinen sie dasselbe? Oder sie unterscheiden sich voneinander.

Proteine ​​sind die Hauptbausteine ​​für das Körpergewebe. Sie sind Polymere von Aminosäuren. Es gibt Hunderte und Tausende verschiedener Proteine, die alle aus verschiedenen Aminosäurekombinationen bestehen. Es gibt nur zwanzig verschiedene Aminosäuren, die für den Menschen wichtig sind. Diese werden in verschiedenen Kombinationen zu Proteinen für den Körper kombiniert. Der Mensch kann nur 11 der 20 Aminosäuren produzieren, während neun weitere Aminosäuren aus der Nahrung stammen sollen, die auch als essentielle Aminosäuren bezeichnet werden. Proteine ​​kommen hauptsächlich aus Fleisch, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Fisch, andere Gemüse haben auch etwas Eiweiß. Die unterschiedlichen Mengen an Fett und / oder Kohlenhydraten sind in jeder Proteinquelle enthalten.

Proteine ​​dienen im menschlichen Körper zwei weitreichenden Zwecken: Strukturproteinen und funktionellen Proteinen. Strukturproteine ​​bilden den größten Teil des festen Materials im menschlichen Körper. Funktionelle Proteine ​​helfen dagegen, Aktivitäten und Funktionen im menschlichen Körper auszuführen.

Man kann Kalorien aus verschiedenen Quellen beziehen. Die Kalorie ist eine Energieeinheit, die der SI-Größe entspricht. Nicolas Clément war der erste, der es 1824 als Wärmeeinheit definierte, der nun durch Joule ersetzt wurde. Es wird jedoch immer noch häufig verwendet, um eine Einheit für Energie auf dem Gebiet der Chemie sowie der Nahrungsenergie zu bezeichnen. Laut Merriam Webster kann eine Kalorie in zwei verschiedene Definitionen fallen. „Die kleine Kalorien- oder Grammkalorie (Symbol: cal) entspricht in etwa der Energie, die erforderlich ist, um die Temperatur von 1 Gramm Wasser bei normalem Atmosphärendruck (101, 325 kPa) um 1 Kelvin zu erhöhen. Die großen Kalorien, Kilogrammkalorien, Diätkalorien, Ernährungskalorien oder Nahrungskalorien (Symbol: Cal) entsprechen in etwa der Energie, die erforderlich ist, um die Temperatur von 1 Kilogramm Wasser um 1 Kelvin zu erhöhen. Das sind genau 1.000 kleine Kalorien oder etwa 4, 2 Kilojoule. “

Wenn eine Person ein Lebensmittel aufnimmt, das 15 Kalorien enthält, werden tatsächlich 15.000 Kalorien angezeigt. Wenn eine Person 15 Kalorien verliert, bedeutet dies auch, dass sie 15.000 Kalorien verlieren. Die Nahrungsenergie wird normalerweise in Kilokalorien angegeben, was 1 Kilokalorie = 1.000 Kalorien bedeutet. Kalorien sind jedoch nicht schlecht und werden benötigt, damit ein Organismus überleben kann. Der Körper benötigt sechs Nährstoffe, um zu überleben: Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Wasser und Fette. Nur Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​liefern dem Menschen Kalorien. Jedes Essen, das eine Person isst, wird verdaut und gibt Kalorien ab. Der einzige Unterschied besteht darin, dass einige Lebensmittel weniger Kalorien und mehr Nährstoffe enthalten, während andere Lebensmittel reich an Kalorien sind und weniger Nährstoffe bieten. Kohlenhydrate und Proteine ​​liefern etwa 4 Kalorien pro Gramm, während Fette 9 Kalorien pro Gramm liefern.

Vergleich zwischen Protein und Kalorien:

	Eiweiß	Kalorien
Beschreibung	Das pflanzliche oder tierische Gewebe, das reich an solchen Molekülen ist, wird als Nahrungsquelle betrachtet und liefert dem Körper essentielle Aminosäuren.	Kalorien repräsentieren die Energie, die von Lebensmitteln bereitgestellt wird. Fast alles, was Menschen trinken und essen, hat Kalorien.
Typen	Strukturelle Enzyme Rezeptoren Kollagen Keratin Andere funktionelle Proteine	Kohlenhydrate Fette Proteine
Funktionen	Geben Sie den Zellen oder Organellen Form und Struktur Katalysieren biologische Reaktionen Binden Sie an andere Moleküle und übertragen Sie das Signal Besitze spezifische Funktionen	Kalorien werden für viele Funktionen verwendet - Atmung Blut pumpen Ruhen Sitzung Arbeiten Trainieren