Unterschied zwischen Mikrowelle und Ofen

Hauptunterschied: Ein Ofen ist eine thermisch isolierte Kammer, die zum Erhitzen, Backen oder Trocknen einer Substanz verwendet wird. Es wird am häufigsten zum Kochen verwendet. Ein Mikrowellenherd ist eine Art Ofen, der Mikrowellen zum Erwärmen von Speisen verwendet. Ein Mikrowellenherd ist eine Art Ofen, der Mikrowellen zum Erwärmen von Speisen verwendet. Mikrowellen sind eine Art elektromagnetischer Welle, die im Radiofrequenzbereich zwischen Radiowelle und Infrarotstrahlung liegt.

Seit der Entdeckung des Feuers gibt es Öfen. Sie spielen eine wichtige Rolle für unseren Lebensunterhalt und unser Wohlbefinden. Es gibt verschiedene Arten von Öfen auf dem Markt, die das Kochen, Erwärmen von Speisen und verschiedene andere Dinge erleichtern. Öfen werden auch für andere Zwecke verwendet, z. B. für die Glasherstellung, das Schmieden, die Keramikherstellung, die Erzeugung von Wärme usw. Wir können Mikrowellen nicht genau von den Öfen unterscheiden, da es sich um eine Art Ofen handelt. Mikrowelle ist ein sehr beliebter Ofen und wird in Millionen von Häusern auf der ganzen Welt gefunden. Es ist sehr einfach und schnell zu bedienen.

Ein Ofen ist eine thermisch isolierte Kammer, die zum Erhitzen, Backen oder Trocknen einer Substanz verwendet wird. Es wird am häufigsten zum Kochen verwendet. Die ältesten Öfen konnten in Mitteleuropa auf 29.000 v. Chr. Datiert werden, wo sie zum Braten, Kochen und vor allem zum Kochen von Mammuts verwendet wurden. Mit zunehmender Technologie wurde der Ofenbau immer besser. Die Weiterentwicklung beinhaltete die Schaffung eines echten Ofens, der ihn transportabel machte, wodurch verschiedene Arten des Kochens wie Kochen, Braten usw. möglich waren.

Funde aus der Indus Valley Civilization zeigen, dass diese Öfen nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Backen von Backsteinen für den Bau von Abwasserkanälen, Töpfern, Glas und Schmieden verwendet wurden. Diese alten Öfen wurden durch Feuer, Holzzweige und Gras angetrieben. Mit der technologischen Weiterentwicklung wurden auch Öfen mit Erdgas, Holz, Kohle und Strom betrieben. Andere Weiterentwicklungen sahen Öfen mit Brandschutzöffnungen, Lüftungsfenstern und Schornsteinen. Es gab verschiedene Arten von Öfen einschließlich Erdöfen, Keramiköfen, Gasöfen, Elektroöfen, Mikrowellenherden und Umluftöfen.

Der Durchbruch bei den Öfen wurde mit der Entwicklung der Gasöfen gesehen, die Anfang der 1900er Jahre erfunden wurden. gefolgt von den im späten 19. Jahrhundert erfundenen elektrischen Öfen und den Mikrowellenherden. Bei den elektrischen Öfen sind keine gefährlichen brennbaren Gase erforderlich, und es werden Widerstandsheizspulen verwendet, um Wärme zu erzeugen. Der Mikrowellenherd verwendet Mikrowellen, um Wärme zu erzeugen. Die Mikrowellen regen die Moleküle eines Objekts an, verursachen Reibung und erzeugen Wärme. Diese Öfen mit Ausnahme des Mikrowellenofens sind als herkömmliche Öfen bekannt.

Ein Mikrowellenherd ist eine Art Ofen, der Mikrowellen zum Erwärmen von Speisen verwendet. Mikrowellen sind eine Art elektromagnetischer Welle, die im elektromagnetischen Spektrum zwischen Radiowellen und Infrarotstrahlung liegt und deren Frequenzbereich zwischen 300 MHz (0, 3 GHz) und 300 GHz liegt. Eine interessante Eigenschaft von Mikrowellen in dieser Frequenz ist, dass sie von Wasser, Fetten und Zuckern aufgenommen werden. Sie werden jedoch nicht von Kunststoff oder Metall aufgenommen. Die Mikrowellenherde arbeiten rein elektrisch und erfordern keine zusätzliche Einrichtung. Es ist eine Art Plug-and-Use-Ausrüstung.

Die ersten Mikrowellen wurden nach dem Zweiten Weltkrieg erfunden und verwendeten die Radartechnologie, die Percy Spencer während des Krieges entwickelt hatte. Die erste Mikrowelle wurde "Radarange" genannt und wurde 1947 von Raytheon vermarktet. Zu diesem Zeitpunkt war die Technologie jedoch noch nicht perfektioniert und das Sortiment war zu groß für den Einsatz in Wohnräumen und war nur für den kommerziellen Kauf verfügbar. Es benötigte außerdem enorme Mengen an Strom, was die Verwendung teuer machte. Die moderne Mikrowelle, die wir als Countertop-Mikrowelle verwenden, wurde erstmals 1967 von der Amana Corporation entwickelt, die später vom Raytheon erworben wurde.

Versuchen wir zu vereinfachen, wie der Mikrowellenherd tatsächlich funktioniert. Wenn sich die Speisen in der Mikrowelle befinden, wirft der Ofen Mikrowellen auf die Speisen. Die Mikrowellen werden von der Nahrung aufgenommen und in Wärme umgewandelt. Schon mal gehört, dass Mikrowellen das Essen von innen heraus erwärmen? Nun, das stimmt tatsächlich. Die Wellen, die von den Fetten, Wasser und anderen Substanzen in der Nahrung aufgenommen werden, beginnen, die Moleküle der Nahrung aufzuheizen, die Wärme wandert dann nach außen und erwärmt den Rest der Nahrung. Beachten Sie, dass manchmal Tiefkühlkost in der Mikrowelle erhitzt wird, wenn es längere Zeit nicht erhitzt wird. Das Innere wird warm, die Außenseiten sind jedoch kalt. Das liegt daran, dass die Hitze noch nicht nach draußen gekommen ist. Die Mikrowellen werden von Kunststoff, Glas, Keramik und Metall nicht absorbiert. Metall reflektiert tatsächlich die Mikrowellen; Daher besteht die Innenauskleidung des Mikrowellenofens aus Metall. Wenn Sie jedoch versuchen, Speisen in einer Metallpfanne zu erwärmen oder zu kochen, reflektiert dies im Wesentlichen nur die Wellen weg von den Speisen.

Mikrowellen sind einfach und effizient zu bedienen, da sie tragbar sind und keine zusätzlichen Einstellungen erfordern. Sie sparen auch viel Energie, indem sie Speisen im Vergleich zu herkömmlichen Öfen und Herden schneller aufheizen. Sie sind auch kostengünstig bei der Einrichtung und auf lange Sicht. Aus diesem Grund ist das Gerät in vielen Küchen ein Muss. Wenn es jedoch um spezielle Kocharbeiten geht, wie Backen, Braten oder den Versuch, eine knusprige Kruste herzustellen, sind Mikrowellen unwirksam. Für solche Zwecke muss entweder eine spezielle Ausrüstung wie Wachspapier oder geölte Pfannen usw. verwendet werden, um diese Nahrungsmittel effektiv zu kochen, oder es können andere herkömmliche Öfen verwendet werden.

Öfen

Mikrowelle

Läuft auf

Strom, Erdgas (Propan, Butan, Flüssiggas), Holz usw.

Läuft mit Strom

Preis

Der Preis des Ofens hängt von den anfänglichen Einrichtungsgebühren ab und davon, worauf er läuft.

Der Preis des Ofens ist recht günstig. Es fallen keine zusätzlichen Einrichtungsgebühren an.

Heizung

Die Heizung hängt vom Ofentyp ab. Während sich Gasöfen schnell aufheizen, dauert es einige Zeit, bis sich elektrische Öfen aufheizen.

Die Heizung ist der schnellste aller Öfen.

Kochzeit

Die Garzeit ist bei herkömmlichen Öfen größer.

Mikrowellenherde brauchen am wenigsten Zeit zum Erwärmen von Speisen. Es kann auch Speisen unter 5 Minuten kochen.

Wirtschaftlich

Der wirtschaftliche Faktor hängt wiederum von der Art der Öfen ab. Gasöfen sind auf lange Sicht in der Regel wirtschaftlicher. Elektroöfen sind auf lange Sicht teurer, da Strom im Vergleich zu Erdgas teurer ist.

Mikrowelle ist sehr sparsam. Es arbeitet mit Strom und verbraucht nur beim Erwärmen von Speisen Strom. Es erfordert keine zusätzliche Energie.

Wärmeverteilung

Gasöfen verteilen Wärme ungleichmäßig (mehr Wärme von oben), während Elektroöfen eine gleichmäßigere Wärmeverteilung aufweisen.

Mikrowellen verteilen die Wärme gleichmäßiger, da die Speisen die Mikrowellen aufnehmen und in Wärme umwandeln. Auch bei dicken, dichten Objekten ist das Heizen möglicherweise nicht so.

Temperaturmanagement

In fast allen Öfen ist die Temperatur leichter zu handhaben.

Die Temperatur wird automatisch verwaltet. Je nach Fabrikat kann die Mikrowelle dem Besitzer jedoch die Temperaturänderung ermöglichen.

Brenner

Läuft mit Brennern, Coils, Holz, Kohle usw.

Es sind keine Brenner erforderlich, nur ein elektrischer Schalter.

Leistungen

Der Nutzen jedes Ofens hängt von der Art des Ofens ab. Während elektrische Öfen einfacher zu reinigen und billiger zu installieren sind; Gasöfen heizen schneller auf und sind auf lange Sicht günstiger.

Mikrowellenherde sind billig, effektiv und einfach zu bedienen. Sie müssen nicht professionell aufgestellt werden, sie können überall auf einer Theke aufgestellt und angeschlossen werden. Außerdem benötigen sie weniger Energie und Energie zum Erwärmen von Speisen.

Einschränkungen

Elektrisch: Langfristig teuer, langsame Erwärmung, bei Stromausfall unbrauchbar; Gas: schwieriger zu reinigen, teure Reparaturen, Leckagegefahr, teure Installation.

Mikrowellen eignen sich zum Kochen, sie sind jedoch nicht für die Zubereitung bestimmter Lebensmittel geeignet. Sie machen keine knusprigen Speisen oder für das effektive Backen.

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