Unterschied zwischen Fleischthermometer und Süßigkeitsthermometer

Hauptunterschied: Ein Fleischthermometer ist ein Thermometer, mit dem die Innentemperatur des gekochten Fleisches gemessen wird. Es zeigt die Temperatur des Fleisches an, um zu bestimmen, ob das Fleisch vollständig gegart ist oder ungekocht bleibt. Andererseits ist ein Süßigkeitsthermometer ein Gerät, das zum Messen der Temperatur von Süßigkeiten oder Zuckerlösungen verwendet wird. Ein Süßigkeitsthermometer ist auch als Zuckerthermometer bekannt.

Das Oxford Dictionary definiert ein Thermometer als ein Gerät, mit dem die Temperatur oder der Temperaturgradient nach verschiedenen Prinzipien gemessen wird. Während das gebräuchlichste Thermometer zur Bestimmung der Temperatur eines menschlichen Körpers verwendet wird, gibt es Thermometer, mit denen die Außentemperatur einschließlich Wind und Luftfeuchtigkeit überprüft werden kann. Eine Temperatur ist ein wichtiger Teil des menschlichen Lebens und wird im Alltag verwendet. Thermometer spielen auch in der Küche eine wichtige Rolle bei der Überprüfung der Temperatur von Speisen beim Kochen. Zwei solcher Thermometer sind als Fleischthermometer und Süßigkeitsthermometer bekannt.

Ein Fleischthermometer ist ein Thermometer, mit dem die Innentemperatur des gekochten Fleisches gemessen wird. Es zeigt die Temperatur des Fleisches an, um zu bestimmen, ob das Fleisch vollständig gegart ist oder ungekocht bleibt. Diese Thermometer sind beim Kochen von gefülltem Fleisch, Braten, Steaks usw. beliebt. In solchen Fällen können Sie das Fleisch nicht ständig aufschneiden, um festzustellen, ob die Füllung im Inneren oder das Fleisch von innen vollständig gegart ist. Das Thermometer kann während des Garens im Ofen belassen werden, um anzuzeigen, wann die Innentemperatur die gewünschte Temperatur erreicht.

Ein Fleischthermometer hat auf einer Seite eine Metallsonde mit einer scharfen Spitze, um das Eindringen in die Haut des Fleisches zu erleichtern. Auf der anderen Seite befindet sich ein Metallzifferblatt oder ein Digitalzifferblatt, das die Temperatur anzeigt. Einige Thermometer verwenden einen Bimetallstreifen, der eine Nadel dreht, um die Temperatur anzuzeigen. Ein weiteres beliebtes Thermometer ist ein Popup-Timer, der am häufigsten bei Puten verwendet wird. Diese Zeitgeber sind mit einer Feder verbunden, die beim Erreichen einer bestimmten Temperatur erscheint. Zu den teureren Fleischthermometern gehört auch ein Alarm, der bei Erreichen der gewünschten Temperatur ausgelöst wird. Dies ist ein wichtiges Gerät in der Küche, wenn eine Person häufig Fleisch kocht und bei Köchen sehr beliebt ist.

Andererseits ist ein Süßigkeitsthermometer ein Gerät, das zum Messen der Temperatur von Süßigkeiten oder Zuckerlösungen verwendet wird. Ein Süßigkeitsthermometer ist auch als Zuckerthermometer bekannt. Diese Thermometer können auch zum Messen der Öltemperatur zum Frittieren verwendet werden. Diese Art von Thermometer wird am häufigsten in Konditoreien, Konditoreien oder Süßwaren- / Zuckerwarengeschäften gefunden. Im Umgang mit Zucker können verschiedene Stufen des Zuckers erhalten werden, wie z. B. kristallin, flüssig, fest usw. Beim Umgang mit Zucker ist die Temperatur ein wichtiger Aspekt, da bei falscher Temperatur der Zucker verbrennen oder aushärten kann.

Ähnlich wie bei Fleischthermometern gibt es verschiedene Arten von Zuckerthermometern, wie beispielsweise herkömmliche Flüssigkeitsthermometer, "Thermometer" mit Spiralfeder und digitale Thermometer. Digitale Thermometer funktionieren am besten, da sie die Temperatur im Vergleich zu anderen schneller und genauer lesen. Einige Modelle sind auch mit Alarmen erhältlich, die bei Erreichen einer bestimmten Temperatur ausgelöst werden. Candy-Thermometer können höhere Temperaturen ablesen, die bis zu 200 ° C (400 ° F) oder mehr betragen können.

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