Unterschied zwischen Küchenmaschine und Mixer

Hauptunterschied: Mixer eignen sich besser für die Arbeit mit Flüssigkeiten, wohingegen Küchenmaschinen grundsätzlich mit festeren Lebensmitteln gut funktionieren. Küchenmaschinen haben mehr Funktionen als ein Mixer.

Sowohl Küchenmaschinen als auch Mixer sind Küchengeräte, die sich wiederholende Aufgaben erleichtern, die häufig bei der Zubereitung von Speisen eingesetzt werden. Im Allgemeinen sind Mixer besser für die Arbeit mit Flüssigkeiten geeignet, wohingegen Küchenmaschinen grundsätzlich mit festeren Lebensmitteln gut funktionieren. Die Küchenmaschine ist vielseitiger als ein Mixer, da sie mehr Funktionen als ein Mixer ermöglichen kann. Ein Mixer wird auch als Liquidisator oder Verflüssiger bezeichnet.

Eine Küchenmaschine ist ein elektronisches Gerät, das verschiedene Funktionen in der Küche hat. Die Küchenmaschine kann sich auch auf ein manuelles Gerät beziehen, das von Hand bedient wird, im modernen Kontext jedoch normalerweise auf elektronische Geräte. Küchenmaschinen haben eine breite und kurze Schüssel, die für feste oder halbfeste Lebensmittel geeignet ist. Sie verfügen über eine Reihe austauschbarer Klingen, Scheiben und Anbauteile, die für unterschiedliche Funktionen geeignet sind.

Die häufigsten Funktionen einer Küchenmaschine sind:

  • Gemüse schneiden
  • Gemüse hacken
  • Mahlen von Gegenständen wie Nüssen, Samen, Gewürzen, Fleisch oder Trockenfrüchten
  • Käse zerreiben oder reiben
  • Gemüse zerkleinern oder zerreiben
  • Pürieren
  • Teig mischen und kneten

Während der Verarbeitung von Lebensmitteln in der Küchenmaschine wird im Gegensatz zu einem Mixer keine Flüssigkeit benötigt, die eine gewisse Flüssigkeitsmenge benötigt, um die Partikel um ihre Klinge herum zu bewegen.

Wie bereits erwähnt, ist ein Mixer eher für Flüssigkeiten geeignet. Es kann zum Mischen, Pürieren oder Emulgieren von Lebensmitteln und anderen Substanzen verwendet werden. Es hat ein langes, schlankes Gefäß mit einer Klinge an der Unterseite, die von einem elektrisch betriebenen Motor gedreht wird. Die Form des Gefäßes und die Anordnung der Klinge helfen, einen Wirbel im Gefäß zu erzeugen, was beim gründlichen Mischen der Mischung von Bedeutung ist. Normalerweise ist das Glas und die feststehende Klinge standardmäßig vorhanden. Viele moderne Mixer verfügen jedoch über zusätzliche Teile, Zubehör und Klingen. Dies geschieht, um dem Mixer mehr Flexibilität zu verleihen und seine Funktionen zu erhöhen, um den Kauf des Produkts zu rechtfertigen.

Die häufigsten Funktionen eines Mixers sind:

  • Mischen und zerstoßen Sie Eis in Cocktails wie Zombie, Piña Colada und Frozen Margarita
  • Zerstoßen Sie Eis und andere Zutaten in alkoholfreien Getränken wie Frappucinos und Smoothies
  • Machen Sie Smoothies
  • Mischungen emulgieren
  • Machen Sie glatte Pürees aus halbfesten Zutaten wie Suppe, Currypasten, anderes gekochtes Gemüse und Fleisch
  • Reduzieren Sie kleine Feststoffe wie Gewürze und Samen zu Pulver oder Nussbuttern
  • Mischungen von Pulvern, Granulaten und / oder Flüssigkeiten gründlich mischen
  • Helfen Sie, Feststoffe in Flüssigkeiten aufzulösen
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