Unterschied zwischen Karamell und Butterscotch

Hauptunterschied: Karamell ist ein Konfektprodukt, das durch Erhitzen eines Zuckers hergestellt wird. Butterscotch ist ein Süßwarenprodukt, das durch Erhitzen von braunem Zucker und Butter hergestellt wird.

Karamell und Butterscotch sind zwei süße Toppings, Bonbons oder Zuckerwaren, die auf der ganzen Welt beliebt sind. Die Zuckerliebhaber kennen überall den süßen, spritzigen und glückseligen Geschmack dieser beiden, aber viele Menschen schaffen es immer noch, die beiden zu verwirren. Obwohl sie sich in Farbe und Textur ähneln und aus ähnlichen Zutaten bestehen, unterscheiden sie sich in Geschmack und Herstellungsprozess.

Karamell ist ein Konfektprodukt, das durch Erhitzen eines Zuckers hergestellt wird. Karamell wird am häufigsten aus Weißzucker hergestellt. Es ist dunkelbeige bis goldbraun gefärbt und hat eine sirupartige Textur und Dicke. Um Karamell herzustellen, wird Zucker langsam auf etwa 170 ° C (340 ° F) erhitzt, wodurch die Zuckermoleküle abgebaut werden und süßen, dunklen Sirup erzeugen. Der Begriff "Karamell" wurde auf den mittelalterlichen lateinischen Begriff "cannamellis" (Zuckerrohr) und der lateinische Begriff "Callamellus" ("Schilfrohr") zurückgeführt, ein weiterer Hinweis auf Zuckerrohr.

Karamell kann in vielen verschiedenen Formen verwendet werden, z. B. als Aroma für Pudding und Desserts, zum Einfüllen von Bonbons, Eclairs und Pralinen, als Belag für Eiscreme, Vanillepudding, Karamellapfel und Karamellmais sowie in Form von Karamellsauce und Karamellbonbons. Die Karamellsauce wird hergestellt, indem Wasser und Rizinuszucker bei niedriger Temperatur erhitzt werden, bis der Zucker karamellisiert. Danach werden Butter und schwere Schlagsahne oder schwere Sahne (was immer das Rezept erfordert) hinzugefügt. Die Mischung wird noch eine Weile erhitzt, bevor sie abgekühlt und serviert wird. Karamellbonbons sind weiche, dichte, kaubare Bonbons, die durch Kochen einer Mischung aus Milch oder Sahne, Zucker (n), Butter und Vanillearoma hergestellt werden. Dies ist eine beliebte Süßigkeit, die von vielen Unternehmen weit verbreitet wird. Karamell-Toffees sind harte Karamell-Bonbons, die durch Abkühlen des Karamels und Aushärten entstehen.

Butterscotch ist ein Süßwarenprodukt, das durch Erhitzen von braunem Zucker und Butter hergestellt wird. Je nach Rezept kann es sich auch um Maissirup, Sahne, Vanille und Salz handeln. Es ist hellbeige und cremig und erinnert an Soße. Um Butterscotch herzustellen, wird Zucker bis zur Stufe des weichen Risses anstelle des harten Risses gekocht, in dem Karamell und andere harte Toffees hergestellt werden. Nach einem Rezept, das in einer Zeitung von 1848 von "Housewife's Corner" und Masluk Cream Co. abgedruckt wurde, ist das "Herstellen von Doncaster-Butterscotch ein Pfund Butter, ein Pfund Zucker und ein Viertel Pfund Melasse, zusammen gekocht".

Der Ursprung des Begriffs "Butterscotch" ist unklar, obwohl es zahlreiche Theorien gibt. Der Begriff "Scotch" bedeutet "Schneiden oder Ritzen" in Bezug auf das in Stücke geschnittene Konfekt oder "Scotch", bevor es gehärtet wurde. Eine andere Theorie beinhaltet, dass das Wort "Scotch" vom Wort "Scorch" abgeleitet wurde. Butterscotch wird häufig als Aroma für Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Soße, Pudding usw. verwendet. Sie können auch als kaubare Bonbons oder gehärtete Toffees verpackt und verkauft werden.

Empfohlen

In Verbindung Stehende Artikel

  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Java und C #

    Unterschied zwischen Java und C #

    Hauptunterschied: Java ist eine Programmiersprache, die von der C-Sprache beeinflusst wurde. Es leitet einen Großteil seiner Syntax von C und C ++ ab, verfügt jedoch über weniger Low-Level-Funktionen als beide. Java ist eine universelle Programmiersprache, die im Vergleich zu früheren Sprachen weniger Implementierungsabhängigkeiten aufweist. C #
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Mikrowelle und herkömmlichem Ofen

    Unterschied zwischen Mikrowelle und herkömmlichem Ofen

    Hauptunterschied: Ein Mikrowellenherd ist eine Art Ofen, der Mikrowellen zum Erhitzen von Speisen verwendet. Mikrowellen sind eine Art elektromagnetischer Welle, die im Radiofrequenzbereich zwischen Radiowelle und Infrarotstrahlung liegt. Herkömmliche Öfen sind im Grunde Öfen, die Gas, Holz oder Elektrizität zur Stromerzeugung verwenden. Di
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Frau, Frau und Frau

    Unterschied zwischen Frau, Frau und Frau

    Hauptunterschied: Frau wird nur für verheiratete Frauen verwendet. Miss wird traditionell nur für eine unverheiratete Frau verwendet. Frau kann unabhängig von ihrem Familienstand für eine Frau verwendet werden. Es ist die Standardanrede für Frauen. Der Begriff Frau, Frau und Frau wird auf Englisch als Ehrentitel für Frauen verwendet. Sie
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Pflegeelternteil und Wächter

    Unterschied zwischen Pflegeelternteil und Wächter

    Hauptunterschied: Ein Pflegeelternteil ist eine Person, die als verantwortlich genug betrachtet wurde, um ein Kind im Pflegeheim zu versorgen. Ein Vormund ist jemand, der rechtlich für das Kind verantwortlich ist und in seinem Namen Entscheidungen treffen kann, zumindest im Hinblick auf das Gesetz. Ein Kind hat Eltern.
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen kostenlosem und kostenpflichtigem Antivirus

    Unterschied zwischen kostenlosem und kostenpflichtigem Antivirus

    Hauptunterschied : Der Hauptunterschied zwischen der kostenlosen und der kostenpflichtigen Version von Antivirus besteht darin, dass die kostenlose Version die grundlegendsten Funktionen bietet, wohingegen die kostenpflichtigen Versionen tendenziell erweiterte Funktionen aufweisen, die einen umfassenderen Schutz für das Gerät bieten.
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Blut und Gewebeflüssigkeit

    Unterschied zwischen Blut und Gewebeflüssigkeit

    Hauptunterschied : Blut und Gewebeflüssigkeit sind zwei verschiedene Arten von extrazellulärer Flüssigkeit. Blut ist eine wichtige Flüssigkeit in unserem Körper. Es erfüllt eine Vielzahl von Funktionen, z. B. den Transport von Sauerstoff und Nährstoffen zu den Zellen und den Transport der von den Zellen erzeugten Abfälle und des Kohlendioxids. Gewebe
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Grüßen und Danke

    Unterschied zwischen Grüßen und Danke

    Hauptunterschied: Grüße und Dank sind zwei Bewertungen, die als informelle Schließungen gelten. "Grüße" wird verwendet, wenn Sie jemandem die besten Wünsche oder etwas in dieser Richtung senden. "Danke" wird oft verwendet, wenn jemand nach einem Gefallen gefragt wird. Die Beziehungen waren in älteren Zeiten viel einfacher, zumindest wenn es um das Schreiben von Briefen ging. Es ga
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Terrasse, Balkon und Dach

    Unterschied zwischen Terrasse, Balkon und Dach

    Hauptunterschied: Terrassen sind Strukturen, die am häufigsten in Gebäuden oder mehrstöckigen Häusern zu finden sind. Dies sind flache, voll gestützte Räume in den oberen Etagen, in denen Menschen laufen, sitzen und verschiedene andere Aktivitäten ausführen können. Balkon ist eine Struktur, bei der es sich um eine Plattform handelt, die von der Wand eines Gebäudes oder eines Hauses absteht und mit Geländern oder Geländern umgeben ist. Diese sind
  • Unterschied zwischen: Unterschied zwischen Lebensversicherungen und allgemeinen Versicherungen

    Unterschied zwischen Lebensversicherungen und allgemeinen Versicherungen

    Der Hauptunterschied: Lebensversicherung und allgemeine Versicherung sind zwei verschiedene Arten von Versicherungen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass die Lebensversicherung vor Leben schützt, während die allgemeine Versicherung vor Verlust oder Beschädigung eines Vermögenswerts schützt. Ver

Tipp Der Redaktion

Unterschied zwischen TFT und Plasma

Hauptunterschied: TFT (Dünnschichttransistor) ist ein Halbleitertyp, der in LCD-Panels (LCDs) verwendet wird, während Plasma-Displays mit Edelgasen entwickelt werden, die zur Erzeugung von Licht elektrisch erhitzt werden. Plasmen sind eine bessere Wahl bei der Herstellung von Displays mit mehr als 40 Zoll.