Hauptunterschied: Das Tiefkühlpapier ist ein schweres Papier, das auf einer Seite mit dünnem Kunststoff ausgekleidet ist und hauptsächlich zum Einfrieren von Fleisch und Fisch verwendet wird, um es vor dem Verderben zu schützen. Das Metzgerpapier hat kein Kunststofffutter auf dem Papier.

Tiefkühlpapier ist ein schweres Papier, das auf einer Seite mit dünnem Kunststoff ausgekleidet ist und hauptsächlich zum Einfrieren von Fleisch und Fisch verwendet wird, damit es nicht beschädigt wird. Das Metzgerpapier, das üblicherweise von Metzgern verwendet wird, hat kein Kunststofffutter auf dem Papier. Es besteht aus dickem weißem oder braunem Papier und wird nur zum Einwickeln von Fleisch verwendet.
Das Papier sorgt dafür, dass das Fleisch vor dem Einfrieren im Gefrierschrank geschützt wird, und behält seinen Saft und seinen Geschmack. Das Papier ist in zwei Sorten erhältlich, den handelsüblichen braunen oder den weißen. Tiefkühlpapier ist dicker, aber nicht hitzebeständig und kann nicht zum Einwickeln von Speisen in den Ofen verwendet werden, da das Papier durch die Hitze verbrennen könnte. Gefrierpapier wird auch als Deli verwendet, um Sandwiches einzuwickeln, wodurch das Brot feucht bleibt.

Viele Leute können auch selbstgefertigtes Tiefkühlpapier herstellen, wenn sie eine günstigere Option wünschen. Tiefkühlpapier ist relativ einfach herzustellen und erfordert nur dünne Plastiktüten oder schwarze Mülltüten, Druckerpapier, Schere und Eisen. Die Plastiktüte sollte aber von Hand flachgedrückt werden, die dann auf einen Bügeltisch gelegt wird. Legen Sie das Druckerpapier oben auf die Tüte, das wieder abgeflacht werden sollte und keine Unebenheiten oder Überlappungen aufweisen sollte. Legen Sie ein Stück Stoff auf das Papier und erwärmen Sie das Bügeleisen auf mittlere Hitze. Bügeln Sie das Tuch, bis es vorsichtig und langsam von der Mitte zu den Außenseiten geht. Stellen Sie sicher, dass der Kunststoff vollständig auf dem Papier geschmolzen ist und daran haftet. Überprüfen Sie den Kunststoff auf sichtbare Löcher. Schneiden Sie im Falle von Löchern ein weiteres Stück Kunststoff in die Löcher und wiederholen Sie den Bügelvorgang. Dort haben Sie es, selbst gemachtes Tiefkühlpapier.